Pop Corn sucré haut en couleur

S’il y a bien une chose que j’aime faire lorsque je pars à l’étranger (en plus de visiter le pays évidemment) c’est de jeter un œil dans les épiceries locales pour dénicher des produits alimentaires que l’on ne connais pas chez nous.

Pop corn coloré

Pop Corn Haut en couleur

La 1ère fois que je suis allée en Espagne (il y a plusieurs années maintenant) j’ai découvert qu’on pouvez réaliser du pop corn multicolore. Bon à l’époque les Sweet Tables n’étaient pas en vogue comme aujourd’hui, tout du moins pas en France, et évidemment j’ai trouvé ça génial, j’en ai d’ailleurs rapporté pour mes proches. Mais niveau goût ça laissait à désirer, certainement à cause des arômes, quoi qu’il en soit le visuel était top.

Avec la folie des Sweet Tables je me suis vite rendue compte qu’en fait il n’y avait rien de bien compliqué à préparer ce pop corn, pour le plus grand plaisir de mes enfants ( et de mon mari qui en réclame pendant les matchs de son équipe préférée hihi)

RECETTE

Pour 4 gourmands

  • 1 tasse de pop corn à éclater
  • 1 cuill. à soupe d’huile neutre
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse d’eau
  • colorant alimentaire

Dans une poêle assez haute, faites chauffer l’huile et versez-y le pop corn pour le faire éclater à feu vif.

Dès les 1ers « pop » baissez le feu et laissez cuire en secouant régulièrement votre poêle pour éviter que les grains de maïs ne brûlent. Lorsque les bruits cessent, votre pop corn est cuit. Arrêtez le feu et videz votre pop corn dans un saladier.

Nettoyez rapidement votre poêle avec un essuie-tout et faites-y chauffer le sucre et l’eau, ajoutez-y le colorant de votre choix (quelques gouttes suffisent ;) ) mélangez bien et laissez épaissir quelques minutes.

Ôtez du feu, versez votre pop corn et mélangez délicatement.

Versez le pop corn sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, laissez refroidir et séparez vos grains de pop corn.

Si comme pour ma Sweet Table Color POP vous souhaitez du pop corn multicolore, , il vous suffit de recommencer avec du colorant différent et de mélanger vos différentes préparations.

Pop corn Sucré coloré

De quelle couleur sera votre prochain pop corn?

 


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